Tradisjonell matlaging

I to netter fekk eg leve som de lokale i PNG, og det var heilt fantastisk! Eg har mange opplevelser og minner, men nåke av det som sitter igjen best er måten de lager mat på. Med veldig enkle kår kan de lage de lekreste festmåltid!  Med varme steiner, bananblader og kokosnøttmelk tilberedes røtgrønnsaker og […]

Enklere liv

I dag hørte eg ein lokal sei at Papua Ny Guinea er Guds andre paradis. Og på mange måter kan eg se holdbarheten i det utsagnet. Landet er grønt og fruktbart og inneholder alt man trenger for å leve et godt og langt liv. Innbyggere på landsbygda bruker så og sei ingen penger på mat. […]